我们在海南过年的时候，因为天气热，暖暖总是眼巴巴地惦记着冰凉凉的果汁和饮料，满脸都写着“我很想喝”。暖姥姥赶紧跟暖暖说，果汁这些甜的饮料不能代替水，要适可而止，可不能无限制地喝。
原来暖姥姥跟自己的老姐妹聊天，得知有位阿姨的孙子这次考试又没考好。这个孩子上课总是不认真听讲，大人一说他，他就大发脾气，任性得不得了，真是没办法管。
医院一看，居然说是得了“甜食综合症”。他的确平时就喜欢吃甜的，由于吃得太多了，不仅长得胖，已经有四五颗蛀牙了，医生一再地提醒要控制这个孩子糖的摄入了。平时也知道小孩子糖吃多了不好，现在身边就有这样的例子，暖姥姥才会这么紧张。
就在前两天，卫健委发布了《健康口腔行动方案（-年）》，要求中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
作为家长，我深以为然。不仅是在我国，很多国家都开始向人们的摄糖量“宣战”。
年6月欧盟委员会开始禁止欧盟成员国在果汁中加糖。年1月墨西哥开始对含糖类饮料额外征收10%的“糖税”。年4月泰国决定对超过每百毫升6克糖标准的含糖饮料征收糖税。年1月美国发布饮食指南，建议减少摄入甜食。同时，美国健康教育协会等多个组织发起“少喝甜饮料，生活更甜美”的活动。年4月，英国*府开始对含糖饮料征收“糖税”，希望通过提高含糖饮料的价格来解决全民肥胖，特别是儿童肥胖的问题。过去，我们小的时候，兜兜里有一块糖就像心里住着一个秘密，想炫耀又怕分享，珍惜得不得了。现在，超市的货架上，满满的都是包装精美的零食和饮料，孩子们得到糖太容易了，所以我们现在要严防死守的并不是糖，而是摄入糖的量。
加州大学旧金山分校儿科教授罗伯特·拉斯帝格博士提出“过多地吃糖，堪比*药”！在我们的日常生活中，吃糖过量的现象非常普遍。
有的人甚至说，我并不爱吃甜的，为什么会吃糖过量？
先来明确一个概念——游离糖
按照世界卫生组织的定义，“游离糖”是指厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖与双糖，以及在蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖分。”
那么摄入游离糖过量，会给孩子带来什么影响？
1.吃了过量的糖，又没有认真刷牙，极易导致龋齿
澳大利亚纪录片《一部关于糖的电影》中曾有这样一个片段，17岁的男孩Larry从小就很喜欢喝饮料，平均每天要喝12罐，如今，他的牙齿几乎全毁了，总共需要拔掉26颗牙（成人共有28+4颗牙，其中后4颗是我们所说的“智齿”），牙医都无从下手。显然，这个男孩儿的糖的摄入是过量了。
《一部关于糖的电影》影片截图
很多妈妈跟我一样，对糖和龋齿的关系有误区，认为孩子蛀牙一定是吃多了糖，但其实导致龋齿的行为是吃了过量的糖，还不好好刷牙。
带暖暖看牙医，医生说暖暖的蛀牙中间还长了一点牙息肉
之所以会形成蛀牙，是因为牙齿上的细菌会分解食物，产生酸，酸就会腐蚀牙齿。几乎所有的食物在有大量致龋菌的牙齿表面长期存留，都可能引起蛀牙。如果刷牙不干净，口腔内的致龋菌多，也可能会长蛀牙。又甜又粘的食物，如饼干、糖果，由于含糖量高、粘滞在牙面不容易刷掉，比其他食物更容易造成蛀牙。
糖能够给口腔细菌提供良好的繁殖条件，滋生的细菌会不断溶化牙齿表面的珐琅质，同时，吃糖会使口腔的酸性增加，导致牙齿里钙含量降低，再加上没有正确刷牙，蛀牙很快就会找上门了。
2.过量的吃糖，会影响儿童生长发育
我们都知道，吃糖太多会导致孩子肥胖，没想到吃糖太多，居然还会导致营养不良。
要想孩子长得好，均衡营养少不了。孩子在生长发育的过程中，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素、膳食纤维一样也不能少。而糖中除了大量能量，几乎不含有其他营养物质。
孩子们吃了大量的糖会有饱腹感，就很难好好吃饭，从而影吸收蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的摄入。长此以往，孩子虽然白白胖胖，但还是缺乏营养，严重的还会引发发育障碍。
同时，代谢身体里的糖需要消耗维生素和矿物质。比如代谢糖所需的维生素B1，它是我们视觉神经的主要营养，所以，长期大量吃糖更容易引起孩子近视。
比如钙，我们需要用碱性的钙质来中和糖代谢产生的酸，钙的大量消耗会导致孩子缺钙，免疫力下降，睡眠质量不高，严重的还会导致佝偻病，孩子看上去矮小，影响孩子发育。
3.过量的糖会造成嗜糖精神烦躁症
孩子上课总走神，老师一问三不知，爱发脾气爱吵架，情绪失常总激动，就像我们前面所说的得了“甜食综合症”的小朋友。甜食综合症又叫“嗜糖性精神烦躁症”。
医院的医生请教过关于儿童营养的问题，他们特意提醒我，人的身体代谢糖分会产生丙酮酸、乳酸等代谢产物，尤其是孩子，这些物质滞留在他们体内，甚至滞留在脑组织中，就会引起孩子情绪变化，出现烦躁、冲动、任性、爱发脾气、好哭、易怒等症状，医学上就叫嗜糖性精神烦躁症。
而治疗的唯一办法就是限制孩子吃糖的量。可是孩子哪有不爱吃糖的，那么多各种各样的儿童食品都多多少少含有糖，完全不让孩子吃是不可能的。
那么，孩子每天吃多少糖才是安全的呢？美国心脏协会建议，
2-18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应该超过25克，这与世界卫生组织的建议不谋而合。
不过，按照我们现在的饮食习惯，每天摄入克糖是一件很平常的事情。可是人们往往并不觉得自己吃了这么多糖，那么这克糖都藏在哪里呢？
首先，天然的食物比如水果、牛奶、米、面、豆类、蔬菜都含有糖，天然食物中的糖分就足以满足我们人体对糖的需要了。
需要限制的游离糖，除了红糖、白糖、水果糖，它们还藏在饼干、蛋糕、果冻、酸奶、冰淇淋、碳酸饮料等我们常去的超市的货架上。
美国纪录片《FedUp》介绍，美国超市货架上的6万种食品中，80%都添加有糖的成分，我们中国也大同小异。很多孩子都喜欢喝饮料，孩子闹得紧了，家长总不免妥协，“喝半杯吧，只能喝半杯哦。”
我们一起看看货架上常见饮料的含糖量。
一块常见咖啡方糖4.5g，饮料中的数据均以此为标准
图片来源于营养师顾中一微博
我们常用的纸杯容量一般为克，半杯约是克左右，即便是汇源%橙汁，毫升的含糖量也有44.5克，远远超过每天25克的标准。
所以，千万不要小看半杯饮料。除了这些我们熟知的含糖食品，还有很多看不见的糖。
酱油、果醋、蚝油、豆瓣酱、火锅调料等中都含有糖，而孩子特别喜欢的沙拉酱、番茄酱、烧烤酱等调味酱料的含糖量甚至高达15%。糖还被称为万能味引，是厨师们的宠儿，所以糖也躲在餐馆里那些好吃的菜里。
看得见的，看不见的，糖简直无处不在。如果我们都做不到%不吃糖，那妈妈们到底应该怎样帮助孩子控糖呢？
1.和孩子一起制定吃糖计划表。
控糖不是坚决不吃糖。想想自己小时候吃糖时候的兴奋劲，怎么忍心剥夺小宝贝们的幸福感，所以，控糖的关键是帮助孩子自觉自制。
《北京市中小学生健康膳食指引》中建议，中小学生尽量不食用果脯、罐头等含糖量高的零食，不饮用可乐等饮料。对于含糖饮料等重点