很多人都认为喝酒前吃高脂肪的食物能让自己酒量变大，这样做真的管用吗？
人吃入高脂肪食物后，大量的脂肪就会在胃壁上形成一层脂肪膜，这和饮酒前吃东西、喝酸奶保护胃的效果一样，但是，这层脂肪膜，和酸奶不同，非常不容易消化吸收，他虽然能延缓胃对酒精的吸收，使人的酒醉状态来的慢些，但也会使酒精无法尽快的排出体外，从而对身体健康产生危害。
另外，高脂肪食物比较难于消化，增加身体的肥胖，而且它的代谢同酒精一样都需要肝脏的参与，这样就会无形之中增加肝脏的工作压力，对肝脏造成损伤，
又想喝酒又怕醉酒，这是何苦呢！
其实，酒是一种好东西，能让人体会到酒中的那种微醺文化。那种让人情感抒发，沟通畅快，意气风发，酣畅淋漓、豪情万丈，快意人生的感觉。但是喝酒有度才是酒的真髓，“斗酒诗百篇”的大诗人李白，“挥毫落纸如云烟”的大书法家张旭。那才是真正的酒道，心里没道的人谈不上酒量二字，喝再多也是白喝，最多算是个酒*。