作为一名爱美女性
你是否在减肥的路上苦苦徘徊
是否也有过越减越肥的经历？
是否也因为减肥放弃吃肉
却发现依然没有达到自己的理想体重？
那么，吃素可以减肥吗？怎样合理安排自己的饮食，才可以让自己既健康又苗条呢？接下来，以下的内容会让你茅塞顿开！
问：每天吃素可以减肥吗?
答：每天吃素并不一定就能减肥，反而有些素食中含有更多的脂肪，想要减肥应该达到饮食均衡，并且在摄入了足够的营养时积极的搭配运动。
01长期吃素容易营养不良
纯素食就是拒绝一切的肉类，包括鱼、豆、蛋、奶等一些乳制品，这种饮食方式非常容易让人营养不良，而营养不良会导致整个人的新陈代谢变慢，这样就不利于减肥，非常容易让你变成易胖体质。而且长期的营养不良还会出现脸色苍白、身体乏力、抵抗力下降等一些问题。
02素食减肥，代谢下降
单纯吃素会导致肌肉流失:因为肌肉的增长和修复离不开蛋白质，但是单通过素食补充蛋白质是比较难的。
所以单纯吃素会造成体力的下降、肌肉的流失，从而导致基础代谢进一步下降，这样就容易使你变成易胖体质，不太利于减肥。
03素食减肥，营养缺失
容易缺少维生素B：
长期吃素比较容易缺铁，缺少维生素B，会导致增加贫血。
缺乏维生素A:易患夜盲症和呼吸道感染;
缺乏维生素D:易患小儿佝偻病和骨质疏松症;
缺乏维生素E:会引起脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍;
缺乏维生素K:则易引起各种自发性出血。
素食中含有的营养素不全面，即使是含铁量非常高的蘑菇，每天吃上一斤也无法满足人体的需求，而且人体对于植物当中铁的吸收率仅有百分之五。
对于牛羊肉来说，铁的吸收率可以达到百分之十一到百分之二十五，所以植物中的有些营养其实是很难被人体所吸收，这样就会导致身体体质的下降，所以不建议大家长期吃素减肥，需要合理搭配饮食。
04素食减肥，容易反弹
素菜中缺乏优质蛋白质，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。长期纯食素，人体无法摄入足够的蛋白质需求，那么身体里蛋白质、碳水化合物和脂肪之间就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。
如果你以前是肉食者，突然改吃素，或许在刚开始时会有减肥的效果。但是长期下去，容易营养失衡，摄入的热量会难以消耗，减肥也就很难进行下去。一旦多吃一些，体重就会反弹回来。
减肥的正确饮食？
（1）控制能量摄入，并且注重各种营养素比例，摄入建议:5（碳水化合物）：3（优质蛋白质）：2（优质脂肪，如亚麻籽油、橄榄油）为佳。
（2）拒绝食用高油高脂高糖的食物。动物性食品以鱼、虾等水产品、禽类和瘦肉为好。
（3）保证维生素、无机盐和膳食纤维的供给，新鲜蔬菜、水果、豆类、牛奶、粗杂粮等合理搭配食用。
（4）口味不可太咸，以免体内水分滞留过多，烹调方法以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。
最后，运动也很重要哦！俗话说“七分吃，三分练”，具体方法主要以耐力性锻炼项目为主，辅助体操运动、球类项目、健美运动、舞蹈等，均有很好的减肥作用。
肥胖不是营养过剩，而是热量过剩，多吃高蛋白，低热量的食物，控制热量，均衡营养，合理膳食，建立良好的生活方式，注重饮食结构和科学的饮食习惯，这样才能健康瘦，千万别节食和纯素哟！