钙是人体内含量最多的无机元素,99%的钙存在于骨骼和牙齿中。钙有很多的生理功能,可以构成骨骼和牙齿,参与凝血过程,维持神经和肌肉活动,维持体液酸碱平衡等作用。
图片来源网络导致钙缺乏症较常见,主要特点如下。
(1)佝偻病。常见于婴儿,婴儿缺钙时,骨不能正常钙化,易出现骨骼变软、弯曲,称为佝偻病。婴儿缺钙的初期,会有神经精神症状,表现为多汗、夜惊、易激惹等,特别是入睡后头部多汗。
图片来源网络(2)骨质软化症和骨质疏松症。常见于孕妇、哺乳的妇女以及老年人。长期低钙饮食临床表现以腰背痛多见,仰卧或坐下时疼痛会减轻,直立时久立或久坐时疼痛加剧,弯腰、咳嗽、大便用力都会疼痛加重。最容易引发骨折并发症。
(3)手足搐搦症。主要表现为肌肉痉挛、腿抽筋、惊厥等。
钙摄入过多也有危害,增加肾结石的风险,影响奶碱综合症,影响其它矿物质的吸收,如影响锌、铁、镁、等吸收。
钙的良好食物来源是奶类,奶类含钙丰富,且吸收率高;水产品中的虾、蟹、海带等含钙高,但是吸收率较低;还有绿叶蔬菜、豆类、芝麻酱也是钙的重要来源。
今天你补钙了吗?