维生素A
儿童皮肤变得干涩、毛糙，满身起小疙瘩，形同鸡皮;头发希罕、枯窘、不够光彩，指甲变脆、形态改观;眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦产抱病变，轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼)，重者黑眼仁浑浊、溃疡构成，末了穿孔而失明。维生素a不够者正常免疫成效较差，易得伤风等呼吸道疾病。提倡多增加富含维生素A的食品，如动物肝、蛋类、乳类、绿色蔬菜、胡萝卜等。
维生素C
维生素C不够的宝宝皮肤上常常有出血点、牙龈出血、抵御力下落、易得呼吸道疾病、关节痛、伤口愈合慢。提倡多增加富含维生素C的食品，如菠菜、青椒、草莓、番茄、白菜、萝卜。
维生素B1
不够维生素B1的宝宝呈现为不够食欲、回忆力消退、易怒易困乏、心智伶俐度消退，严峻时会涌现吐逆、泻肚、成长速率慢、羸弱、声响低哑。提倡多增加富含维生素B1的食品，如葵花子、所有粉、燕麦片、糙米、新鲜蔬菜等。
维生素B2
不够维生素B2的宝宝诟谇易产生乳白色腐败、裂口和张口出血，呈现为喉咙疼、干涩悲伤，鼻、嘴、前额和耳周皮肤呈鳞状，对光敏锐。提倡多增加富含维生素B2的食品，如表露菜、菠菜、胡萝卜、苹果、柑桔、瘦肉、动物肝、鸡蛋、豆成品等。
维生素B6
不够维生素B6的宝宝呈现为血糖低、嘴角干裂、眼睛周遭皮炎、手脚麻木抽筋、肌肉抽搐、反映拙笨、易怒、尿频。提倡多增加富含维生素B6的食品，如动物肝、鸡肉、瘦猪肉、蛋*、鱼、虾、花生等。
维生素B12
宝宝不够维生素B12的最严峻恶果是诱发有核巨红细胞性血虚（恶性血虚），同时，维生素B12不够还会致使眼睛及皮肤发*，唇、舌及牙龈发白，牙龈出血，皮肤涌现个别红肿并伴有蜕皮，舌、口腔、消化道的黏膜发炎，恶心，食欲不振，体重减少，头痛，回忆力消退，愚昧，恶性血虚（红血球不够），脊髓变形，神经和周遭神经蜕化。宝宝不够维生素B12的初期呈现为精表情感反常、表情僵滞、少哭闹、反映拙笨、爱睡眠等，末了会引发血虚。提倡多食用富含维生素B12的食品，如蘑菇、蛋*、瘦牛肉、猪心等。
维生素K
维生素k不够可致使浑身随处出血。轻者皮肤与外界物体碰撞即发乌或起青色，重者口腔、鼻黏膜、胃、肠以及泌尿道等处自觉性出血。若是出血部位产生在颅内，可产生性命危险；维生素K关于提防回生儿出血有重要效用。维生素K牢靠饮食摄取和本身合成：肠道内的某些细菌会在食品消化的进程中推进合成维生素K；同时，提倡多增加绿色蔬菜、猪肝及鸡蛋等富含维生素K的食品。
维生素D
这是人们所相熟的赤子佝偻病的祸首祸首。重要呈现有枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁担心等。
维生素E
在婴幼儿期间，重要呈现为皮肤毛糙枯燥、缺乏光彩、轻易脱屑以及成长发育拙笨等。
一旦发掘儿童涌现了上述景况，父母应当给予注重，实时给宝宝多吃干系维生素含量丰裕的食品。需要时，也许用维生素片剂加以增加。
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