民以“食”为天，孩子的健康成长离不开食物的营养供给。为了让孩子们吃得开心、吃得营养、吃得健康，我园保健医生根据幼儿成长特点，每周精心制作幼儿带量食谱，科学搭配，保障幼儿成长发育的营养所需。让我们一起来瞧一瞧都有哪些好吃又营养的菜谱吧！
菜名：菠萝咕咾肉
食材：菠萝、猪肉、番茄
营养价值：菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜菠萝时，先将菠萝用盐水浸洗，味道会更甜。
菜名：松仁玉米
食材：松仁、玉米
营养价值：玉米含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，食用之后不仅能促进食欲，预防心脑血管等疾病，还有提神醒脑，健胃利尿等作用。松仁同样有健脑益智的作用，与玉米混合可以令大脑更加聪明，孩子可以多吃。松仁和玉米都对人的皮肤有着很大的帮助作用，可以使得皮肤更加有气色有光泽，细腻红润的肤色是女性朋友们都追求的效果。除此之外，玉米作为一种粗粮，其中所含的粗粮纤维可以促进人体的肠道吸收，补充人体所需粗粮营养，大家应该多吃一些松仁玉米。
菜名：炒西兰花
食材：西兰花、胡萝卜（点缀）
营养价值：西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
菜名：番茄牛肉
食材：番茄、牛肉
营养价值：番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。
菜名：肉末蒸蛋
食材：猪肉、鸡蛋
营养价值：鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。但是鸡蛋不宜与未煮熟的豆浆同食，会降低其营养价值，与红薯同食，会引起消化不良。
如今人们对身体健康越发关心，所以也更加追求营养的丰富和均衡，幼儿的营养更是重中之重，让我们一起来守护孩子们的健康成长吧！想要了解更多的食谱信息，请持续