发菜,又称龙须菜,含有褐藻胶、多糖、蛋白质和钙、磷、铁等多种矿物质。发菜又冷又甜又咸。进入肺经和肾经。经常吃可以清热化痰。
适用于老年慢性支气管炎、支气管扩张、热体肺炎、肺热咳嗽患者,也适用于高血压、维生素D缺乏(佝偻病)、营养不良、术后尤其是术后伤口愈合。
发菜粥有益于精血、软坚散结,可用于甲状腺腺瘤、须发早白等。将15克发菜与50克粳米一起煮熟,空腹食用。
发菜牡蛎粥:具有降血脂、降血压、通便的作用,用于高血压、动脉硬化和老年便秘。首先,将蚝油(牡蛎肉)和米饭一起煮至米饭开花,然后加入3克海藻,煮至变稠。
莼菜通常被称为水向日葵和丝绸盾牌。大自然寒冷,味道甜美。进入胃经和胆经。经常食用可以清热解*,利尿消肿。
适用于痈、疖、丹*等皮肤感染患者。、或*疸性肝炎等。高血压患者和各种肿瘤患者都可以选择。然而,由于寒冷的饮食,每个脾胃虚弱、大便稀的人都不应该吃它。
莼菜鲫鱼汤:对胃虚弱、腹胀呕吐的人有益。首先,将鲫鱼放入锅中油炸,加入水和水盾,然后用文火烹饪,吃鱼和喝汤。
莼菜肉丝汤:具有滋补营养的作用。它可以作为虚弱老人的普通食物,也可以作为感染和*疸病人的食物治疗盘。将猪肉切成丝,放入油锅中煸制,然后加入水盾煮。
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