春笋
笋，是竹子生发出来的嫩芽，它味道鲜美，营养丰富，素有“素食第一品”的美誉。而且，笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能帮助孩子促进肠道蠕动，去积食，还能防便秘。春笋的吃法很多，素有“荤素百搭”之称，可根据春笋不同部位选择不同吃法。一般来说，嫩头可直接用来炒食；中部可切成笋片，和肉一块炒；根部较老，可与肉类一起焖煮。荠菜
荠菜含有丰富的维生素C和大量的粗纤维，食用后不但可以增强大肠蠕动，促进粪便排泄，还能凉血止血，平肝明目，清热利湿。在一个春暖花开的日子，可以带着孩子们去到郊外，亲自挖荠菜，既可以带孩子体会生活的乐趣也能强身健体。豌豆
豌豆营养全面，非常适合孩子吃，豌豆中富含钙、铜、铬、铁等微量元素，能够为孩子健康发育补充多种微量元素，对于容易出现贫血症状的孩子来说，还能够增强孩子造血功能，预防孩子贫血。豌豆中还富含胡萝卜素，能够预防孩子近视。莴笋
春季是吃莴笋的好时节，经济实惠、营养丰富。莴笋富含蛋白质、矿物质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷等多种微量元素。常给孩子吃莴笋，可以帮助孩子补钙，促进骨骼和牙齿的发育，帮助孩子长个子，预防佝偻病。菠菜
菠菜虽然是四季蔬菜，但在春天吃它，获益更多。它能养血，止血，平肝，润燥。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，还能增强预防传染病的能力。此外，菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，可用于改善春季便秘。韭菜
韭菜有着“春天第一菜”的美誉。初春的韭菜又鲜又嫩，吃起来口感最佳。春天给孩子吃韭菜，可以杀菌消炎、促进肠胃蠕动等等，有效提高孩子的免疫力，缓解手脚冰凉的状况。韭菜的吃法很多，可以炒鸡蛋、肉丝、虾仁等，也可用来包饺子，滋味芳香。香椿
香椿，又名椿头，是春天独有的蔬菜。每年农历3月份，正是香椿大量上市的好时节。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素，以及钾、钙、磷等多种矿物质，有助于增强孩子的免疫功能，美白皮肤，开胃健脾。可以给孩子用香椿炒鸡蛋、炒肉丝、拌豆腐等等。提醒：以上各种春季蔬菜虽然美味，但都不可以食之过多，要注意膳食均衡、“雨露均沾”。此外，春天，是儿童呼吸系统疾病的高发季节。入春以来，感冒咳嗽的孩子骤然增多，可以适当给孩子进食一些能温补人体阳气的食物。《本草纲目》主张“以葱、蒜、韭、蒿、荠等辛辣之菜，杂和而食”。也可以给孩子佩戴可以提神醒脾的香囊，葫芦娃牌的防感香囊以芳香性药物为主，具有芳香辟秽、开窍醒神、祛邪解*、清热消肿、安神定志、醒脾开胃等功效。芳香性中药挥发之气味通过口鼻黏膜、肌肤毛窍、经络穴位，经气血经脉的循行而遍布全身，起到调节气机、疏通经络的作用，使气血流畅、脏腑安和，从而增强儿童机体抗病能力，起到防病保健作用，让孩子在春天不生病、长得高！致力成为儿药领域的健康、安全大使，传播儿药知识，守护儿童成长，为全国的妈妈构筑一道儿童健康成长的防线。（本文部分图文来源网络，版权归原作者所有，致谢，如侵，请联系删除）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇