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今天继续讲维生素中的脂溶性维生素,今天我们要讲的是一个和阳光有关的维生素D。??说起维生素D,它的出现往往都是和钙联系在一起的,??大家常听说的补钙也要补维生素D是很对的。因为维生素D可以帮助钙的吸收,对骨骼健康至关重要。
其实按维生素D的能耐远不止如此,??今天我们就来详细说说这个维生素D。??
维生素D是我们人体所必需的一种维生素,??它属于脂溶性维生素??。早在多年前,人们就已经发现维生素D了,??最初是发现在鳕鱼肝油中有一种非常有效的抗佝偻病的物质。后来德国化学家阿道夫经过研究,发现了维生素D这种物质,还因此得了诺贝尔奖。??
正如我们开头所说,??维生素D最重要的功能就是促进小肠对钙的吸收,??而且能够促进我们的肾小管对钙和磷的重吸收,??减少钙和磷的丢失。?可以这么说,维生素D是钙的守护卫士。
维生素D不只是机械的促进钙和磷的吸收,它其实是很灵活的,能够随机应变的调节我们的机体钙和磷的平衡。?当我们血液中钙浓度减少了,维生素D就会促进钙在肾小管的重吸收,使得该重新回到我们的血液中,继续为我们效力;当血钙太高时,??它能够促进甲状旁腺产生降钙素,??增加钙和磷从尿液中的排出量。
除此之外,维生素D还能够发挥免疫作用,参与我们身体内的免疫调节,??是一种重要的免疫调节剂。??研究已经证实了,它与我们人体自身的免疫性疾病密切相关,比如说在目前维生素D已经在治疗银屑病等皮肤疾病中已经在使用了。??所以,咱们可不能小瞧了维生素D对我们身体健康的重要性,??却了它可真不行。??
婴儿如果缺乏维生素D会引起佝偻病,??佝偻病是由于缺乏维生素D引起的骨骼不能正常钙化,容易引起骨骼变软和弯曲变形。??比如说小朋友们刚刚学会走路的时候,由于骨骼软就会形成X或O型腿;还会出现胸骨外突的症状,??就是我们俗话说的鸡胸;还有囟门延迟闭合;出牙推迟;牙齿稀疏等等一系列症状。?
那么成人缺乏会有什么样的危害呢???成人尤其是孕妇,哺乳期的妈妈和老人会容易患上骨质软化症和骨质疏松症。表现就是骨骼软化容易变形,还很容易骨折。??孕妇和哺乳期的妈妈如果缺乏维生素D,会直接影响胎儿和婴儿的健康。??所以万万不可忽视这两个阶段维生素D的摄入。老年人是最怕骨折了,所以也要注意饮食中维生素D的摄入。?
缺乏维生素D还有一个症状,相信一部分人应该有体会,就是容易小腿抽筋,肌肉痉挛。??通常大家都会觉得抽筋可能是缺钙了,??现?在看来也可能是缺乏维生素D。因为缺维生素D导致钙的吸收不好,就算补再多的钙也使不上劲儿呀。
说到这儿我来多说几句,可能让大家一直以来都有个困惑,我到底是应该补维生素D呢?还是补钙呢?还是应该两个都补???
正如所讲,??维生素D和钙是一对*金搭档,?就像是盖房子的砖头,维生素D就像是起重机和工人,?没有维生素D,钙就像是毫无用武之地的一堆砖头??。那么相应的没有钙也不行,盖房子没有砖头,那还能行吗???可能例子不太恰当,但是可以帮助大家去理解。?所以结论是二者都重要,缺一不可。??
由于钙在日常的食物中含量比较丰富,比如牛奶,豆制品,坚果等等,我们很容易并且会常常吃到这些食物。
所以一般来讲,??能每天喝奶,常吃豆制品的人,除非是特殊阶段,比如孕期、哺乳期等等,是不用额外吃钙的补充剂的。??但是维生素D还是建议大家都要补充起来。??咱们一直在强调补充维生素D,但是咱们也要注意一定不要补充过量。??不过这点大家不用过于担心,天然食物中的维生素D的含量一般是很低的,所以通过食物摄入而引起维生素D中*是极少发生的,??只有长期大量摄入维生素D的膳食补充剂才可能发生中*。??
讲到这里,相信大家一定很好奇日常生活中应该怎么摄取足量的维生素D?获取的途径有哪些呢???我会在下一篇专门为大家分享这一块的知识。
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