导语
近几日出现的“大头娃娃”事件，又让很多家长们回忆起了去年被“假奶粉”支配的恐惧……有娃的家长，一定十分重视宝宝的食品安全、健康。婴幼儿配方食品究竟怎么挑？看懂至关重要的“标签”，就能避开大部分的“雷区”！
托幼君今天就给大家带来婴幼儿配方食品的5“看”1“查”，家有宝宝的家长们，建议收藏哦！
湖南永兴“大头娃娃”事件年上半年，有媒体报道称，湖南郴州永兴县有母婴店将蛋白固体饮料冒充婴幼儿奶粉进行销售欺骗消费者，导致多名幼儿出现湿疹、体重严重下降、还有不停拍头等异常情况。不仅如此，孩子头骨畸形，酷似“大头娃娃”。
△视频来源：湖南电视台《经视焦点》医生检查发现：这些孩子普遍存在维生素D缺乏、发育迟缓等症状，并依此诊断为佝偻病。佝偻病是一种以骨骼病变为特征的全身、慢性、营养性疾病，由于体内维生素D不足，引起钙、磷代谢紊乱。
家长们发现，他们都曾经给孩子食用过一种名叫倍氨敏的“奶粉”。这种产品，一小罐克，就要将近三百块钱，价格甚至超过了不少进口婴儿奶粉。家长胡先生发现，喝了这款产品后，自己孩子的身高、体重都停止发育了。
据了解，这些幼儿全都牛奶过敏，医嘱建议家长购买氨基酸奶粉给孩子食用。这些家长在当地一家爱婴坊母婴店导购员的推荐下，购买了倍氨敏。购买时，陈女士曾经感觉不对劲：“我当时有质疑，导购员告诉我，这是牛奶的另外一个简称，就没有怀疑过。”
后来，多位家长发现不对劲，准备停用，却遭到了爱婴坊母婴店导购员的劝阻，声称是家长给孩子喝的量不够，要加大服用量。等家长发现“奶粉”是固体饮料，孩子已经喝了两年之久。
注册营养师蔡华表示：“根据国家标准，固体饮料的蛋白质含量必须达到一个要求，但对于维生素、矿物质的量和种类是没有要求的。把固体饮料当婴儿的配方奶粉使用，就会导致维生素、矿物质的缺乏，从而造成一些疾病。”
选购婴幼儿配方食品须谨慎由于母乳不足或婴幼儿到了需要添加辅食的阶段，纯母乳不足以提供生长发育所需营养，很多婴幼儿需要食用婴幼儿配方食品。类婴这幼儿完全依靠此类食品维持生长发育，因此，配方食品对婴幼儿的重要性，远高于其他食品对普通人群的重要性。
婴幼儿配方食品事关孩子一生健康，如果选错了，不仅有营养不良的风险，也有食品安全的风险！这次事件说明，婴幼儿配方食品的风险，除了食品本身的质量问题，还在于家长是否会辨别、选择合适的产品。
万不可忽略的“标签”目前市场上的婴幼儿配方食品分为适合0-6月龄的婴儿配方食品和适合6-36月龄的较大婴儿和幼儿配方食品，另有供特殊医学用途婴儿配方奶粉。
这些产品都有非常严格的国家强制标准来保障其质量。不仅规定了详细的营养成分含量标准，还规定了什么物质可以添加，什么物质禁止添加，并提醒了各种需注意的情况。而这些规定里最主要的内容，都会在营养标签里体现。
必须标注的内容1、食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号（进口商品除外）、营养成分表、注册号。2、食用方法、适宜人群信息和食品属性（如乳基或豆基产品以及产品状态）；3、还应标明“对于0~6月婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品”。4、较大婴儿配方乳粉应标明“须配合添加辅助食品”。
不得涉及的内容1、不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述；
2、不得使用婴儿和妇女的形象或用“人乳化”“母乳化”或近似术语表述；
3、不得含有虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的内容；
4、原料来源不得标注“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”“进口原料”“原生态奶源”“无污染奶源”等模糊信息。
5、标签内容不得涉及疾病预防、治疗功能、保健作用；
“5看”、“1查”1看产品标准目前有效的国家标准：
0-6月龄婴儿
食品安全国家标准婴儿配方食品（GB-）；
示例：
6-36个月龄较大婴儿和幼儿
食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品（GB-）；
示例：
需补充特殊营养的婴儿
食品安全国家标准—特殊医学用途婴儿配方食品通则（GB-）
示例：
注意：不宜擅自给宝宝食用特殊医学用途婴儿配方食品
特殊医学用途婴儿配方食品是针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养要求，专门设计制成的粉状或液态配方食品，应在医生或临床营养师指导下给特殊医学状况宝宝食用。2看配料表和营养成分表配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
营养成分应以“方框表”的形式，按照在每kJ和每g中的含量标示，也可同时标示在每mL中的含量，并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。
了解各营养成分的含量，比较不同产品中可选择性成分差别，结合配料表、营养成分表，以及婴幼儿喂养的实际情况，判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。
看国标中关于营养素含量的规定——
例如对维生素的详细指标要求（以下表格为示例）：
注意：不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改日期的产品。