问:关于维生素D你了解多少?
答:我知道孩子要吃维生素D,缺乏维生素D孩子就会长不高、罗圈腿……
问:还有吗?
答:……
其实很多人对维生素D都不陌生,但是你真的了解维生素D吗?你是否愿意抽一点时间去深入的了解一下维生素D。
那么,它来了,它带着干货走来了……
维生素D是什么?少了它对人体有什么影响?
维生素D是一种脂溶性维生素,是维持人体所必需的营养素,缺乏会导致生长期的儿童发生佝偻病,青少年和成人会发生骨软化症。
☆下面我们先来了解一下什么是佝偻病和骨软化症!
佝偻病是指生长中的骨和软骨发生矿化障碍,根据其严重程度不同,从而表现出不同程度的症状,年龄较小的儿童可能表现出卤门闭合延迟、颅骨软化、额部隆起、肋骨串珠、手足镯,以及O型腿或X型腿等。
大家应该都看过《举起手来》这部电影吧,由潘长江老先生演的日本兵就是一个因缺乏维生素D而留下后遗症的佝偻病患者。
骨软化症对于成人和年龄较大的青少年,其生长已完成、骨骺板已融合,并且一般都有矿物质储备,这些情况都可帮助预防骨骼畸形。发生于成人和年长儿童的矿化受损可导致骨软化症,这种病可能没有症状,也可能表现出局部或全身性的肌肉和骨骼疼痛。
维生素D缺乏还可以使肠道对钙和磷的吸收减少,随着维生素D缺乏越来越严重,钙和磷的水平可以表现为正常或有一定程度下降。
血清磷水平低可能会导致肌无力和不适,患儿可能会出现站立或行走困难,低磷还可以妨碍肥大的软骨细胞凋亡,进而导致生长板组织结构破坏。
严重维生素D缺乏性佝偻病患者可能会出现严重的低钙血症,尤其是在极快速生长期,可引起抽搐或手足搐搦,或可表现为呼吸暂停发作、喘鸣、哮鸣音、肌张力减退和反射亢进,年龄很小的儿童尤其容易出现这些情况。
注意:作为家长一定要做到早发现、早预防、早治疗!!!
维生素D缺乏的原因有哪些?维生素D缺乏常见于6月龄后仍单纯母乳喂养的婴儿,因为母乳中的维生素D含量较低,在缺乏阳光暴露或补充剂的情况下,每日平均摄入mL母乳的纯母乳喂养婴儿每日仅摄入了10-40U维生素D。有一项研究回顾了-年间公布的例4-54个月大的佝偻病患儿,据报道96%的患儿为纯母乳喂养;另一项来自美国阿拉斯加州的研究显示,98%的25(OH)D水平低于10ng/mL(25nmol/L)的婴儿也是纯母乳喂养。
早产或母亲在妊娠期间缺维生素D的婴儿,晚期妊娠是维生素D转运的关键时期,因为此时胎儿骨骼开始钙化,需要母亲的肾脏和胎盘增加激活25(OH)D转变为1,25(OH)2D,所以早产或晚期妊娠时母亲缺乏维生素D易导致婴儿缺乏维生素D。
吸收不良的儿童易缺乏维生素D,因为维生素D的吸收依赖乳糜微粒,所以损害脂肪吸收的疾病均可导致肠道对维生素D吸收不足,比如:患有乳糜泻、炎症性肠病、胰腺外分泌功能不全、胆汁淤积,以及肠切除术或减肥手术后的儿童。
深色皮肤、冬季出生和阳光暴露较少的婴儿,阳光暴露是皮肤合成维生素D必不可少的因素,而肤色深的儿童因为黑色素起着自然防晒霜的作用,故而阳光暴露减少。据英国研究报道,维生素D缺乏性佝偻病患病率最高的是黑人儿童,其次是亚裔印度儿童,然后是白人儿童。美国和加拿大报告的数据与此类似。长期待在室内也会导致维生素D合成减少,这是导致残疾儿童和主要待在室内的儿童维生素D水平低的原因。
某些药物也会增加维生素D缺乏的风险,比如:抗癫痫药和治疗HIV感染的抗逆转录病*药物可通过加强25(OH)D和1,25(OH)2D的分解代谢而诱发维生素D缺乏;糖皮质激素也会抑制肠道中维生素D依赖性钙吸收。
关于维生素D的摄入有哪些要求?关于维生素D摄入的下述推医院、美国内分泌学会和美国儿科学会批准:纯母乳喂养的婴儿需要使用维生素D补充剂达到U(10μg)/d这个目标量,某些婴儿配方奶喂养的婴儿也是如此。对于大多数婴儿,该摄入量被认为足以预防佝偻病的发生并将25(OH)D的水平维持在20ng/mL(50nmol/L)以上。
☆1-18岁的健康儿童需要U(15μg)/d。
即使维生素D摄入量为U/d,也有可能不满足高危人群的需求。加拿大儿科学会推荐,对于生活在北方的母乳喂养婴儿,冬季的维生素D补充量应为U/d;对于深色皮肤母亲的婴儿、生活在较高纬度地区的婴儿、肥胖儿童,以及正在应用抗癫痫药、糖皮质激素或抗HIV感染药物的儿童,可能需要更高剂量的维生素D以维持足量水平的维生素D。
如何预防婴儿缺乏维生素D?孕期补充充足的维生素D,孕期补充维生素D是为了优化婴儿出生时的维生素D状况和骨骼健康状况,确保其母亲在整个妊娠期摄入足量的维生素D很重要。维生素D可以穿过胎盘屏障,并建立起胎儿的维生素D储备,尤其是在妊娠晚期。
对于妊娠期的女性,维生素D的膳食推荐摄入量是U/d,这与非妊娠女性的推荐量一样。但是有一些研究表明,该摄入量可能会不足:一项针对芬兰妊娠女性的研究发现,尽管平均维生素D摄入量接近U/d,仍有71%的女性存在维生素D缺乏25(OH)D20ng/mL;其他一些研究表明,对于妊娠女性,尤其是深肤色女性,补充U/d以上的维生素D是维持25(OH)D20ng/mL(50nmol/L)所必需的。
给婴儿补充维生素D,从出生后数日内开始使用U/d的维生素D补充剂,早产儿可能会更多。
适当的阳光暴露,晒太阳可以促使皮肤合成维生素D,对于浅色皮肤的人来说,每日在近中午的时候暴露阳光10-15分钟就足以合成足量的维生素D。但对于肤色较深、冬季或居住在高纬度地区都可显著降低皮肤的维生素D合成,从而需要增加膳食来补充维生素D。
我是萧筱,柠檬的妈咪,一个喜欢吃的营养师。
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喜欢制造点小惊喜,所以周六周日我要放假。
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营养师萧筱