草珊瑚
每个家庭的孩子都是宝，虽然现在生活条件已经很好了，可家长们还是担心孩子营养没到位，总觉得娃儿这也缺那也缺。很多爸爸妈妈都担心宝宝缺钙，却往往忽略了缺锌。然而据我国相关调查显示，中国儿童缺锌的比例占到了60%，而孩子缺锌也不只是影响吃饭这么简单。
锌是孩子成长过程中必不可少的一种营养物质，维持人体消化、代谢、免疫系统功能，而孩子一旦缺锌会直接影响生长发育速度，降低身体免疫力。
很多人不知道，实际上孩子缺锌的发生并不是一两天的事情，初期缺锌症状并不明显，而能看到明显症状已经是缺锌较严重的状态了。
缺锌的症状有哪些？
1挑食厌食不爱吃饭，挑食严重，食量减少，不主动要求吃饭，家长经常为此感到头痛，这是十分常见的缺锌症状。
2啃咬物品，异食癖当孩子缺锌严重时，还会出现一些啃咬异物的现象，如啃咬玩具、自己的指甲、衣服，甚至会出现吃墙皮、纸张等。
3发育迟缓比同龄的宝宝身高、体重等相比要增长慢很多，甚至有一些是根本达不到标准。
4免疫力低下缺锌还会直接影响免疫系统的运行，这也就造成宝宝的抵抗力低下，容易经常感冒发烧、反复呼吸道感染。
5智力发育落后缺锌会减少大脑细胞，导致缺锌的孩子注意力不集中、多动、反应慢，学习能力差。
6毛发异常头发稀*，指甲出现白斑，手指长倒刺，地图舌;顽固性湿疹、皮疹。
缺锌的症状还不止这些，不少孩子因为早期缺锌未及时发现，对成长发育可能造成不可逆的负面影响。长期严重缺锌甚至会导致“缺锌性侏儒”、智力障碍等。
哪些宝宝很容易缺锌！1腹泻的宝宝锌是人体中多种酶和蛋白质合成的重要物质，具有酶活性催化作用。利于消化酶及蛋白质的合成，维持肠道正常的消化功能。缺锌会导致肠绒毛萎缩、肠道黏膜修复功能下降，免疫力降低，长期缺锌会使腹泻的易感性加大，进入恶性循环。
长期缺锌可触发宝宝经常腹泻，而腹泻期锌又会大量流失，肠道的修复也需要锌的参与，不及时补充缺锌会越来越严重。当宝宝总是反复腹泻、腹泻难恢复和出现急性胃肠炎时，都可适当补锌，能帮助宝宝提高肠道免疫力，缩短腹泻周期。
2厌食、偏食的宝宝偶尔厌食、偏食可能与食物安排的种类不够丰富、宝宝的心情不佳等因素有关。如果你发现宝宝总是厌食、偏食，如小些的宝宝奶量不足，大些的不爱吃鱼吃肉，多是缺乏锌的。
一般来说，偏食是缺锌之因，而厌食是缺锌之果。缺锌会阻碍味觉蛋白和消化酶的合成，使食欲下降，厌食偏食又导致锌的摄入进一步减少，进入恶性循环。对食欲差的宝宝，只用改善饮食结构来补锌，那是强宝宝所难，不如同时直接补充锌制剂来得快。
3部分特定的早产儿早产儿比足月儿几乎早一个月出生，在胎儿时期对锌的储备量不足，容易造成先天不足，影响婴儿的生长发育。早产儿在出生后不久，就应该在医生的指导下适当补充锌元素。
4爱出汗的宝宝爱出汗可能不是缺锌引起，但会加速锌的流失。夏季将至，天气越来越热，宝宝新陈代谢旺盛，比成人更易出汗，要是你发现宝宝总是大汗淋漓，可以适当补补锌。
5经常处在二手烟环境的宝宝有资料显示，长期吸入二手烟的孩子，容易缺锌。烟中含有重金属镉，在吸收过程中，锌和镉出现相互干扰，影响锌的吸收。有宝宝的家庭，成人千万别吸烟，尤其是经常接触宝宝的家长，就算躲在室外抽也不行，烟味儿会吸附于衣服及头发上带给宝宝。
6患佝偻病的宝宝治疗佝偻病时，需大量补充钙剂，钙离子水平升高会阻碍锌在肠道中的吸收。而锌能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，还可促进钙吸收，缺锌时补充的钙也很容易流失。所以在治疗佝偻病时，不管是基于预防缺锌，还是更利于佝偻病治疗方面，都建议补锌。可在开始补钙前就补锌，效果会更好。
预防宝宝缺锌，首先应做到合理安排膳食，在该喝奶的月龄保证充足的奶量，在该吃辅食的月龄要及时添加辅食，逐渐做到食物的多样化，7个月后就可以依次安排肉、鱼、海产品等富含锌的食物。若发现你家宝宝在属于以上8种易缺锌情况，除了食补，可同时补充锌制剂，改善更快速。
缺锌容易被忽视的原因！五颜六色的零食，往往会吸引孩子，而很多这样颜色丰富的零食中都含有人工色素。孩子处于生长发育阶段，代谢功能弱，长期吃含有人工色素的零食，会引起锌元素的缺乏。常见人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬*、日落*和靛蓝等。其实，家长要特别注意，尽量避免给孩子吃含有人工色素的零食。
☆富含锌的食物有哪些？
海产品：牡蛎(含锌量高)、生蚝、蚌肉、蟹等
肉类：如牛肉、猪肉、鸡肉等
坚果：如腰果、杏仁、花生等（坚果建议磨碎后再给宝宝食用，防止呛入气管引起窒息）
豆类：如*豆、豌豆、扁豆等
谷物：如全谷物、强化早餐谷物等
乳制品：如牛奶、奶酪等
其实给宝宝补锌不仅可以通过食补，还可以通过药补的方式，另外还有其他一些事项稍加注意都能有效帮助宝宝有效吸收锌元素。补锌的方法非常多，到底婴儿如何补锌效果好?
1坚持母乳喂养想要婴儿不缺锌，提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
2添加含锌辅食宝宝到了4-6个月之后，可以根据需求和实际情况添加辅食，这个时候如果缺锌，可添加一些富含锌元素的辅食。动物性食物的含锌量高于植物性食物，人工喂养的婴儿可从4个月起，添加容易吸收辅食，如瘦肉末、蛋*、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
3保持饮食均衡从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意吃过多的甜食，以免影响锌的吸收。
4科学补锌，液体是优选知道了锌的好处，更要了解如何科学补充。锌是外来元素，身体不能自生，所以，从有效补充的角度来说，液体的锌吸收很好，基本能够％吸收，如果婴儿缺锌情况比较明显，那么可以在医生指导下服用。
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