缺乏平台成痛点 生猪养猪产业亟需互联颠覆
此轮 猪周期 长，在挤出四成散养户后，才迎来涨价。但养猪人与卖猪人之间无法理顺的关系，以及总是衔接不上的信息，使得供需总处在失衡状态。双方常处于 你赚我亏、你亏我赚 的利益离合状态。 那么， 猪周期 因何形成，又为何在低谷期让散养户退出?长达16个月的低迷期，有没有给大小 猪倌 们带来产业思考? 针对上述问题，7月23日，一亩田研究院研究员王瑶在接受《每日经济》(以下简称NBD)专访时表示，生猪产业的痛点是缺乏平台，此轮猪价上涨或将拉动生猪产业的互联式发展，并带动饲料、疫苗等产业链上下游一起 飞 。 年内肉价上行概率大 NBD：猪肉价格在4个月内上涨了50%，您认为会对CPI造成多大影响? 王瑶： 猪周期 一直是左右CPI变化的一个关键变量(食品占比CPI比重为31.39%，其中肉类及肉类制品占食品CPI比重的27%)，在猪肉价格快速上涨的影响下，能否带动CPI上涨成为悬念。 2011年，国内经历了较为严重的通胀，期间生猪价格出现大幅上涨。今年以来CPI指数处于低位运行，虽然货币*策在不断宽松，但与2011年的国内外宏观经济环境不同，预计后期生猪价格难出现大幅上涨。不论是猪肉轮储*策，还是猪肉进口及替代品的影响，都能压制生猪价格上涨。短期内生猪价格仍将因综合利好因素而上涨，从而推动CPI出现小幅攀升。 NBD：您怎样看猪肉价格的走势? 王瑶：猪肉价格主要影响因素集中在市场供需两端，除此之外，国家相关*策变动、疫病情况以及猪肉进出口变化都会对肉价产生影响。 最新数据显示，6月份国内生猪存栏量较5月份下降0.4%，较2014年5月份下降10%;能繁母猪存栏较5月下降0.6%，较2014年5月份下降14.8%。可以看出，虽然近期生猪价格持续上涨，但生猪及能繁母猪存栏量仍未见反弹。 鉴于此，预计年内生猪价格继续上行的可能性较大，明年将逐步企稳，中长期价格高位运行或是主要趋势。 NBD： 猪周期 形成路径是怎样的?中国养殖业存在哪些问题? 王瑶：在生猪养殖中，母猪(仔猪)补栏到能繁期需要3个月左右，妊娠期需要3.8个月，仔猪补栏到育成商品猪(100公斤左右)需要5.3个月，从妊娠到商品猪出栏合计需要9个月左右。可见，生猪养殖周期较长，所以市场生猪市场价格呈现明显的周期性变化，这就是俗称的 猪周期 。 目前，国内生猪市场的问题主要是，屠宰环节对生产者和消费者的两头压榨。生猪从出栏到市民手中环节太多，生猪产业的痛点是平台的缺乏，未来生猪产业亟待互联颠覆。 上一页12下一页