文/可馨育儿
导读:维生素D缺乏性佝偻病在婴幼儿人群中较为见,属于一种营养缺乏症,也有另外一个称呼“缺钙”,这种观念是不对的,实际上这是维生素D缺乏。
宝宝缺乏维生素D如何食补?分享4个菜谱,不要错过了
若婴幼儿缺乏维生素D,早些时候烦躁不宁、喜欢哭闹、睡不安宁、容易惊醒、出汗较多,尤其在入睡之后头部出汗较多,头部受到汗液的刺激,由于不适后脑勺在枕头上摩擦形成半圈秃发。可馨育儿说,慢慢显现出骨骼改变,比如前囱门延缓闭合时间,普通宝宝在1.5岁闭合囱门,出牙也晚,直到1岁才萌出乳牙,头方形较大,肋骨下缘外翻,形成鸡胸、O型腿等问题。
维生素D缺乏症食谱
一、鸡蛋羹
食材:2个鸡蛋,10g虾皮,5g葱,适量盐、味精、香油。
做法:
1、将虾皮洗干净,风干;把葱洗干净,用刀切成葱花。
2、把碗打入鸡蛋,搅散,放入少许盐、味精、香油、葱花、虾皮一起均匀搅拌,再加入适量冷凉的开水调和均匀。
3、火上置锅,添加适量水烧开,蛋羹碗放入篦子上,盖上锅盖,在大火中蒸15分钟就可以了。
二、冬瓜蛋花汤
食材:g冬瓜,2个鸡蛋。植物油、盐、味精、鸡汤各适量。
做法:
1、将冬瓜去掉外皮和里面的瓤,并清洗干净,切成菱形小片,把鸡蛋磕入碗内搅拌均匀。
2、火上置锅,倒入适量植物油并加热,倒入切发了的冬瓜片,翻炒几下,倒入鸡汤烧开,把搅拌好的鸡蛋轻轻倒入锅内,并加入适量味精、盐调味就可以了。
三、牛奶鸡蛋
食材:1个鸡蛋,g牛奶,适量白糖。
做法:
1、把蛋黄、蛋清分开,将蛋清倒进碗里,搅拌起泡。
2、将锅置于火上,倒入牛奶、蛋黄、白糖,并搅拌均匀,通过小火煮一阵儿,再把蛋清舀入牛奶蛋黄锅里,稍微煮一下就可以了。
四、盐水鸡肝
食材:g鸡肝、适量盐、姜、蒜、八角、花椒、生抽、料酒。
做法:
1、把鸡肝、姜分别清洗干净,鸡肝沥水,姜切片,蒜去皮,用刀把蒜拍碎。
2、火上放锅,倒入适量清水,倒入盐、姜、蒜、八角、鸡肝、花椒,开大火煮开,加入生抽、料酒拌匀,再调至小火煮10分钟,再使用大火收汁。
3、等鸡肝熟后,捞出,自然凉后,切片即食。
你家宝宝有上述情况吗?你是如何给Ta食补的呢?在下方评论区留言告诉我们吧。