作为一个地道的北方人,近几年一直留居在桂林的乡村地区,闲暇时借助一辆自行车,几年时间几乎逛遍了所居处半径五十公里内的角角落落,虽然不是桂林人,但如今也算是半个土著了。邻居们也几乎把我当做自家人对待。就连长期去吃早餐的那家早餐铺的老板娘也早已熟知我的需求,进去后什么都不用说,只需一个眼神,然后坐下来等待即可。
几年乡居下来,虽然都是些平凡琐碎的日常生活,但亦有一些点滴感怀。
下面这张即是本人的单车照
桂林地处广西的最北部,气候上个人感觉已经接近热带气候,可以生长很多种热带作物,但因为冬季气温较低,又不符合典型的热带特征。但本人居桂三年,是没有见过雪花和零度以下气温的,所居处的最低预报气温是摄氏零上2度。当然,桂北地区的高海拔山区是会下雪或者气温在零度以下的,但那不是典型的桂林。
下边是桂林比较常见的百香果和火龙果
桂林这边虽然日常交际语言主要是桂柳话和当地特色的普通话,但实际上其原生语言和民族情况是比较多样的,除汉族外,还有大量的壮族人,少量瑶族和苗族。桂柳话属于北方官话西南片区的一个分支,也是桂林城乡最主要的交际语言,但在乡村地区,又有大量的老人讲“土话”(当地人即称之为土话),这个土话到底属于那种方言,至今我也没弄明白,反正是完全听不懂,这些老人也基本上听不懂普通话。
至少我一个邻居老人就完全听不懂我说的话(我普通话很好的,早年间测试属三甲),我问他儿子老人看电视能否听懂电视上的普通话,他儿子说基本上听不懂,她看电视就图一热闹。
为此,我还专门请教过一个本科学历的年轻人人,问他知不知道桂林雁山区(我所居住的区)的土话属于哪种方言,结果这小伙子是桂林市区西边的,他说他也完全听不懂雁山土话,更不清楚这边的土话属于什么方言。后来我又转问他老家的方言属于哪种?结果他同样不知道,只说也是叫“土话”。我又问他老家土话和普通话算是方言区别还是语言区别,他竟然说应该属于语言的区别,和普通话的发音完全没有任何关系。比如假设一个只懂土话的当地人,他学习汉语和学习英语难度是差不多的。当然,事实上这种情况已经不存在了,因为当地几乎所有人都通汉语,哪怕只是通一种汉语方言!
就我所知道的雁山区乡村地区而言,当地的方言土语都逐渐在消失中,小孩子们别说土话了,他们连桂柳话都不会说,他们的母语已经是当地特色的普通话。
不知道是水土的原因还是别的什么因素,这边乡村地区的老人有很大比例的佝偻病发病率,问过不少当地人,他们也没有明确的解释,也问过乡卫生院的医生们,他们亦没有答案,只是说人老了都这样吧。
桂林的人均GDP数据虽然不好看,但实际上民生和民富还是很不错的,整体上和湖北的富裕农村差不多。虽然人均GDP数据还没有我的故乡河南省高,但实际上桂林乡村地区的富裕水平要远超河南农村的平均水平。不管是从乡村的房屋建设,还是汽车普及率上都要比河南农村高。
下面是几张我随手拍的当地乡村景观,其中白色房屋为过去的老房子,是应地方政府要求于去年重新粉刷涂白的,此为乡村美化的一部分,当地的所有政府公务员几乎全员出动,每个人都必须包保负责一片区域,费用为政府全额包保,居民不用出一分钱也不用出半个工。
最后边两张灰色房屋照片为新建的拆迁还建房,村民刚刚入住不足半年。
桂林地区虽然山水秀丽,人民友好朴实,但美中不足的是,这边实在是一片美食沙漠,当地人推崇备至的“桂林米粉”不过如此,就连用很好的原材料制作的“啤酒鱼”也大多做得不好吃,简直糟蹋了那么好的原材料!
当地的传统美食“牛八宝”相信没有几个外地人能接受得了,特别是乡村地区的传统做法,外地人根本就无法招架。
当地还有一种特产美味——甘蔗地的大老鼠,长得非常大,可惜一直没敢亲口品尝过,所以也给大家讲不出具体什么味道。我其实算是个勇于尝试的人,至少狗肉我就捏着鼻子吃过几次。但这个老鼠肉好几次都鼓足了勇气,结果每每到了最后一刻还是放弃了。
由于当地人过于钟情于野味,导致这边虽然山水兼备,人口密度也不高,但却是个典型的“三无”地区,所谓的三无就是:水中无鱼、山中无兽、空中无鸟。虽然三无说夸张了点儿,但大体上属于实际情况,在这里居住三年,本人亲眼见过小鸟以个位数计,除养殖鱼塘外钓到过的鱼零个,见到过的野猪、野兔、野鸡等零个。
要知道,就算在无山无水、人口密度超高,且除了耕地就是村庄建筑的华北平原地区,野鸡和野兔也是很常见的动物,各种鸟类更是多如牛毛!
桂林的主流方言虽然属于北方官话,但实际上当地人的体质特征已经有非常多的热带特点了,整体上帅哥美女的比例要远远低于全国平均水准。当地人的典型面部特征一般为短面,宽脸,短鼻子,宽鼻翼,肤色较为黑黄。乡村地区中年以上的人普遍个头不高,老年人中男性不足一米六,女性不足一米五的占很大比例。虽然年轻一代身高有很大改观。但目测青年男性平均身高应该仍然不足一米七。
桂林地区人们的性格和湖南人有些相似之处,但可能比湖南人更加悍勇,当地人虽然展现出的性格普遍显得比较温和,但其骨子里的霸蛮之气尚在,一旦急眼了很容易冲动过激。所以来桂林旅游的朋友们尽量不要和当地人发生冲突,否则很容易造成严重后果。
下面这张照片是我百度的图片,广西长相特征比较典型,如侵权则删除
另外,阳朔县由于过度的旅游开发,到处泛滥着空泛的旅游景点,空洞的旅游宣传,高昂的餐饮价格,低劣的食物品质。已经完全变成了一个没有任何生活气息的地方,当地人都几乎都快要不能忍受了!但讽刺的是,他们恰恰又是造成这种现象的主要责任人。
下面这张为非景区的野漓江