一、什么是维生素D
维生素D（维生素D）是一种具有抗佝偻病作用的甾醇衍生物，也称为抗佝偻病维生素。维生素D也被认为是一种类固醇激素，维生素D家族中最重要的成员是VD2（麦角钙化醇）和VD3（胆钙化醇）。维生素D是紫外线照射后不同维生素D原的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D存在于动物和植物中。维生素D是一种脂溶性维生素，含有五种化合物，与健康关系最密切的是维生素D2和维生素D3。它们具有以下三个特征：它存在于一些天然食品中;人体储存皮下储存的胆固醇中的7-脱氢胆固醇，暴露在紫外线下后可转化为维生素D3。适当的日光浴足以满足人体的维生素D需求。
二、维生素D有什么用？
1.维生素D可以帮助减肥。研究发现，胖子的维生素D水平往往较低，很多人发现多晒晒，补充维生素D，可以帮助我们减肥。
2.一些研究发现，充足的维生素D可以减少脂肪细胞的增大，生长，减少脂肪堆积和储存。
3.此外，维生素D可以增加血清素，帮助您缓解情绪，改善睡眠，这些因素对减肥非常重要，有助于控制食欲。
4.维生素D还可以增加睾丸激素水平，睾丸激素是一种有助于减脂的激素，可以让你更愿意运动，增加你的脂肪燃烧能力。
5.总的来说，维生素D可以让你更主动、更快乐、更放松，也直接帮助你减肥。
三、缺少维生素D有什么危害？
1.出汗比平时多。
2.更加容易感觉到疲惫。
3.会经常感到很沮丧。
4.经常觉得骨骼疼痛。
5.会更加容易骨折。
四、富含维生素D的食物有哪些？
1、蛋黄。蛋黄是鸡蛋中在蛋内变黄的部分，而不是蛋清。鸡蛋中的大部分蛋白质集中在蛋清和蛋膜中，而其余的营养物质则集中在蛋黄中。
2、干香菇。干香菇富含多种营养成分，特别是维生素D，其含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程可以增加维生素D含量。
3、沙丁鱼。沙丁鱼不仅富含维生素D，还富含ω-3脂肪酸，汞含量低。它还含有核酸、牛磺酸和硒等营养物质，其药用价值非常高，堪称医药宝。它可以预防血栓形成，对治疗心脏病有效。
4、金枪鱼。脂肪金枪鱼富含维生素D和ω-3脂肪酸，提供丰富的蛋白质和硒，可以提高人体的免疫力。
5、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
五、补充多少的维生素D较为合适？
1.欧盟为IU/天。
2.目前在英国的推荐量也是IU/天。
3.中国居民膳食指南建议婴儿出生后几天开始补充维生素D;除65岁以上长者外，维生素D的推荐摄入量为IU/天，所有其他组均为IU/天。
4.在特殊情况下，可能需要进一步增加维生素D的推荐摄入量。