导语：维生素是生物体所需要的微量营养成分，一般无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。
适量摄取维生素可以保持身体强壮健康，但是维生素缺乏或者过量摄取都会对身体产生不好的影响。
怎样知道人体是否缺乏维生素？身体会向你发出信号，快来了解一下
缺乏维生素A缺乏维生素A的最重要的表现是夜盲症，到了晚上就看不到东西。还会出现角膜干燥、毛发干枯的问题。此外，维生素A缺乏还会影响骨骼系统的生长发育，造成长骨的生长发育迟滞。
缺乏维生素B维生素B1缺乏可以引起脚气病。维生素B2如果缺乏的话，主要会引起长期反复的口腔溃疡。维生素B6如果缺乏的话，容易导致动脉粥样硬化、低血糖，还有会造成皮肤油脂分泌过多，导致脱发等。
缺乏维生素C缺乏维生素C，在早期可以表现为疲劳、倦怠，有的局部皮肤会出现瘀点、瘀斑，有的人牙龈会肿胀、出血，比如一刷牙很容易出血。如果受伤，伤口愈合可能比较慢，人体的抵抗力会下降。
缺乏维生素D成人容易出现骨软化症的临床表现有骨骼疼痛、步行困难、骨骼畸形，比如胸廓畸形、脊柱侧弯等。儿童可以引起佝偻病，会出现骨骼疼痛、畸形、骨折或者生长缓慢等。
复合维生素的作用
长期偏食，肠胃吸收欠佳的人群最好补充复合维生素。因为维生素缺乏一般是因为食物摄入不足，与其一次补充多种维生素，不如吃一片复合维生素。
维生素摄入误区
1、人人都缺乏维生素
其实一般人群都能够通过饮食摄取，因此，维生素也有适用人群。
2、维生素能治病
产生疾病的原因是多种多样的，因此，不能盲目地补充维生素。
3、补维生素能代替均衡饮食
维生素的种类多样，只吃一两种不能满足人体需求，需要多种维生素一起吃，可是量控制不好会对身体造成伤害。
结语：缺乏维生素，最好是从食物中补充，如果不清楚哪些食物含有维生素，可以看看小编之前的文章，相信你能有所收获。