小苏这几天刷社交软件，总是被乱七八糟的大闸蟹刷屏——什么国外大闸蟹泛滥成灾，还有某短视频app上的麻辣德子，这几天天天做大闸蟹吃，看得我口水直流。
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大闸蟹肥了！神仙美味来了！
“秋风起，蟹脚痒”
秋天即将到来
毕竟大闸蟹养肥了
金灿灿的壳，白嫩嫩的肉
膏肥黄满，蟹油流出，鲜香满屋
那对绒螯和一抹金黄
给这清冷的季节带来一了丝暖意
先折蟹脚，后开蟹斗，吮吸着膏黄
缓缓剥出蟹肉，再用姜醋轻拌
那悠远绵长的回味啊
仿佛一口吞下了整个金秋
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大闸蟹的营养价值
大闸蟹味美且营养丰富
历来被视为上品
每克河蟹食用部分含蛋白质14%
脂肪5.9%
碳水化合物7%
此外，蟹中含有较多的维生素A
对皮肤的角化有帮助
对儿童的佝偻病
老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用
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大闸蟹——南京人生活的一部分
南京人除了吃鸭子之外
同样也离不开大闸蟹
当然还有什么蟹黄汤包之类的“衍生品”
固城湖大闸蟹、长江蟹
从来不能逃出南京人的胃
如果没有实现“大闸蟹自由”
那会最怕减肥的夜晚打开朋友圈
看到的全是金黄色的九宫格
那些深夜放毒的朋友们
真是太可恶了