#高中生物教资面试#今天的内容是——必修一细胞中的无机物
试讲过程如下：
一、导入
师：之前我们学习了细胞中的化合物——蛋白质、核酸、糖类和脂质，那这一节课我们来学习最后两种化合物，还记得有哪两种我们没有讲到呢？
生：水和无机盐，这两种是无机化合物。
师：我们都知道在口渴的时候都会喝水，那是因为我们缺乏水。出示植物浇水的画面，那为什么在植物种植的时候也需要浇水补充水量呢？水到底有哪些重要的作用呢？我们一起来探讨一下。
二、细胞中的水
师：人类认为地球最早是一片海洋，最开始的生物是在水里出现的。生命从一开始就离不开水。水是生命之源，请举例说明水对生物的重要性。
生：种子需要湿润的环境才能萌发；人的胚胎在羊水中发育；仙人掌也需要水才能生活在干旱的沙漠里。
师：水是构成细胞重要的无机物，是细胞中含量较多的成分。生物的含水量随着生物种类的不同会有所差距，一般生物体是60%-95%，不过水母里的含量高达97%。
师：那水含量在生物体里是一直不变的吗？出示幼叶和老叶图片，出示不同年龄段人体含水量图。
生：不是，水在生物体的不同发育阶段含量不同。幼儿含水量高于成年人，幼叶含水量高于老叶。水生生物高于陆生生物。
师：那水在细胞中都以怎么样的形式存在呢？
师：水以两种形式存在，一种是结合水，即与其他物质结合。结合水是细胞结构的重要组成成分。第二种是自由水，即以游离状态存在，可自由流动。细胞中的绝大部分水都是以自由水形式存在的。自由水的作用很多，通过阅读资料说明自由水的作用。
生：1.作为良好的溶剂；2.参与生物化学反应；3.运输营养物质和代谢废物；4.细胞的液体环境。
师：自由水和结合水特点不同，自由水可流动，结合水通常与其他物质结合，不流动。那我们来区分一下这两种。血液中的水：自由水；干种子细胞中的水：结合水。
师：其实自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。当生命活动旺盛时结合水转化为自由水，；当生命活动缓慢时，自由水转化为结合水。
师：通过这一点，思考种子保存和萌发时水的转化是怎么样的?
生：种子干燥保存，自由水转化为结合水；萌发时需要湿润环境，结合水转化为自由水。
三、无机盐
师：出示运动员运动饮料的配料表，请问，这里哪些是无机盐呢？为什么大量流汗以后一定要补充无机盐呢？我们来了解一下无机盐。
师：细胞中的无机盐主要以离子形式存在，含量较多的是钠离子，钾离子，钙离子，镁离子和铁离子，氯离子，硫酸根离子等。其实与水不同，无机盐在细胞中的含量极少，那这些少量的无机盐可以缺少吗？
生：不能缺少。
师：有一种贫血症叫做缺铁性贫血，那为什么缺铁会贫血呢？另外植物体缺镁会影响光合作用，为什么呢？
生：血红蛋白是一种含铁的蛋白质，运输氧气，没有二价铁离子，那就不能合成血红蛋白，就会发生贫血。
生：叶绿素是进行光合作用的色素，吸收光能用于光合作用。镁是合成叶绿素的元素，没有镁离子就不能合成叶绿素，也就会影响光合作用。
师：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用。举例说明无机盐对细胞生命活动的影响。
生：缺钙引起佝偻病，血钙过高引起抽搐，血钙过低引起肌无力。缺碘患甲状腺肿大。
四、总结
师：本节课学了无机盐和水，我们把细胞中的六大化合物都学完了。总的来说，C、H、O、N是细胞的基本元素，糖类和脂肪是主要的能源物质，这六大化合物对于细胞和生物体的生命活动具有重要作用。