怀孕时期的膳食营养要均衡，应多样化。所谓平衡膳食，就是要符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准及配方，根据孕妇体重的实际情况作出合理安排。体重低于或高于增长的量都是不对的。所以，孕妇应避免饮食中的营养缺乏，切勿挑食，保证身体处于最佳状态。如果孕妇营养不良孕妇营养不良适宜吃什么食物呢?孕妇营养不良对胎儿有什么影响?
孕妇营养不良适宜吃什么食物
维生素A缺乏病
1、主食及豆类的选择
粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。
2、蔬菜的选择
胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、苜蓿、荠菜、木耳菜、*花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。
3、水果的选择
桑椹、芒果、橘、柑、龙眼肉、苹果、红枣等。
4、其它
枸杞、菊花、决明子等。
维生素C缺乏病
1、主食及豆类的选择
粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦、豆类及其制品等。
2、蔬菜的选择
大白菜、番茄、柿子椒、圆白菜、鲜藕、苤蓝、绿豆芽、小白菜、空心菜等富含维生素C的新鲜蔬菜。
3、水果的选择
橘、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、刺梨、杏、苹果、猕猴桃等。
香菇粥
配料：香菇5克，粳米50克。
制法：将香菇用冷水泡发好，洗净，切碎;粳米，淘洗干净。锅置火上，放入适量清水、香菇、粳米，同煮，先用大火烧沸后，改为文火煮至粥熟，即成。
功能：养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富，《现代实用中药》说：“香菇，为补偿维生素D的要剂，预防佝偻病，并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。
饮食禁忌
忌挑食、偏食等不良饮食习惯;忌过多食用深加工及烧烤、快餐类食品。
孕妇营养不良对胎儿的影响
1、营养缺乏易致孕期贫血
在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血，而在农村发病率则更高，可达40%以上。究其原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康，而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。
2、营养不良影响妊娠结局
妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少，胎膜弹性降低，维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加，胎膜早破发生率升高。此外，孕妇血清中铜离子、锌离子浓度降低可导致过期妊娠的发生。
3、营养不良致胎儿畸形
我国是出生缺陷的高发国度之一，每年出生畸形儿万左右，其中约80—万是肉眼可见的缺陷婴儿。导致胎儿畸形的原-因复杂，但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的
4、营养不良易导致智力发育迟缓
优生科学家在实验中发现，如果胚胎期营养不良，则脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的82%，而且胎儿期如果营养不良，即使出生后营养得到改善，智力仍然难以恢复，如果长期营养不良，大脑、小脑或脑干都远落后于优秀婴儿，相当于优秀儿的1/2—3/4。
