佝偻病的治疗

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香菇做法,下饭菜,蚝油香菇做法,鲜美无比 [复制链接]

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蚝油香菇做法

做点简单的蔬菜还能下饭。为您带来蚝油香菇做法,鲜美无比!香菇含有多种有效药用组分,尤其是香菇多糖(LNT)具有一定的抗肿瘤作用。LNT对慢性粒细胞白血病、胃癌、鼻咽癌、直肠癌和乳腺癌等有抑制和防止术后微转移的效果,此作用是通过肌体免疫力而对癌细胞表现间接*性,尤其适用于病后肌体康复。与其它抗肿瘤药物相比,LNT几乎无任何*副作用,是已知最强免疫增强剂之一。研究发现,香菇腺嘌呤及香菇多糖均可促进胆固醇代谢而降低其在血清中的含量。香菇含有丰富的维生素,而维生素具有增加冠状动脉血流量的作用,对高血压和心脑血管病具有良好的预防和治疗功能。香菇含钙、铁量较高,并且含有麦角甾醇,因此现代中医认为香菇为补偿维生素D的药剂,可预防佝偻病,并治贫血。干香菇比新鲜香菇更具有营养价值,因为新鲜的香菇在阳光作用下,其中的麦角甾体和菌甾体可以转变为维生素D,有利于钙的吸收和提高抵抗力。此外,干香菇在烘干过程中还产生了大量芳香物质,特别适合炖肉。

需要材料:新鲜香菇6个,蚝油勺,老抽1勺,生粉1勺,清水大勺,白糖1小勺,香葱1小把,枸杞少许,白芝麻适量烹饪步骤:

葱洗净切好

香菇浸泡洗净

沥干水分切片

蚝油、老抽、生粉、清水先调匀

烧开一锅水

放入香菇。想学做菜请

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