最好的白癜风专家 http://www.tlmymy.com/虽然微量元素在人体内的含量很少,但对维持人体正常的生理功能起着至关重要的作用。
临床研究结果证实,微量元素在糖尿病的临床治疗中有非常积极的意义,对改善血糖、改善血压、调节血脂、减少感染的发生率等都有一定帮助。下面跟随糖糖一起来看看有益于糖尿病朋友的几种微量营养素,以及食物来源的补充方法。
1锌—改变糖尿病的大血管及微血管的并发症
锌是组成体内各种酶的成分,与蛋白质的核酸代谢有关。其主要作用是促进核酸和蛋白质的合成,此外还参与糖、脂类及维生素A的代谢,补充锌对改变糖尿病的大血管及微血管的并发症具有一定的作用。
糖尿病人缺锌可使氨基酸合成蛋白质的速度减慢,可使胰岛素分泌减少、血糖上升。
食物来源:
锌普遍存在于各种食物中,动物性食物中锌的含量丰富且吸收率高,如鲜牡蛎、贝类食物、牛肉、鲜虾、羊肉和动物肝脏。植物性食物中糙米的含锌量较高,因为锌主要存在于胚部和谷皮之中,如果加工过细会造成锌的大量丢失。因此,糖尿病人不宜长期食用精制米、面,以防缺锌。
2铬—胰岛素的辅助因子
铬是胰岛素的辅助因子,与胰岛素相互作用,使血糖转变为能量贮存起来。锌可以与铬相辅相成。
糖尿病人缺铬可导致体内空腹血糖升高,糖耐量减低,血胰岛素和胰高糖素升高,可出现尿糖情况,血胆固醇和三酰甘油升高,胰岛素结合能力降低,胰岛素受体数量减少,神经障碍等一系列病变。
食物来源:
铬可从饮水和食物中摄取,日常食品如海藻类、坚果、麦麸、糙米、豆面、酵母、鱼虾、蛋*、牛肉等都含有3价铬。
3镁—与胰岛素的敏感性有关
镁在胰岛素的敏感性及糖代谢的稳定性中起着重要的作用。糖尿病人缺镁可导致体内胰岛素敏感性降低,使血压和血小板聚集性上升,加快糖尿病并发症的发生。
食物来源:
镁主要从食物中摄取,如大豆、花生、鱼、瘦肉、蛋类中皆含有镁。
4钒—类似胰岛素的作用
钒是人体内的微量元素,对糖尿病的治疗和预防具有一定的作用。钒具有类似胰岛素的作用,能降低1型和2型糖尿病实验动物的血糖。
给予一定量的钒,能明显改善糖尿病人的胰岛素抵抗,减少胰岛素需要量。钒还可以增加胰岛素的敏感性,延长胰岛素的作用时间。
食物来源:
含钒丰富的食物有茶叶、面粉、沙丁鱼、豆类、芝麻、菠菜、牛奶、鸡蛋等。
5维生素维持血钙和血磷水平
维生素D为固醇类衍生物,是一种脂溶性维生素,因其具有抗佝偻病的作用,所以又被称为抗佝偻病维生素。
糖尿病人体内如果缺乏维生素D可增生心血管并发症的概率。影响体内胆固醇的代谢,使胆固醇积聚在动脉中,导致血管阻塞,最终引起心脏病的发生。
增加人体维生素D的含量,不仅能降低糖尿病并发心血管病的发生率,还能够在一定程度上避免动脉粥样硬化等疾病的发生。
食物来源:
糖尿病人应多吃富含维生素D的食物,如动物的肝脏、海鱼、瘦肉等食物。
人在紫外线的照射下,体内的胆固醇可转化为维生素D,因此,糖尿病人除了吃一些富含维生素D的食物外,还可以多晒晒太阳,以便获得足够的维生素D。
维生素D的获取是如此简单——平均接受不到半小时光照,即可满足一个礼拜人体对于维生素D的需求。
温馨提示:
微量元素与能量及物质代谢密切相关,对糖尿病的发生、发展有重要影响;通过合理的饮食来补充多种微量元素,对防治糖尿病及其并发症的发生、发展是非常有益的。但是在补充矿物质之前请先咨询当地营养医师,切勿盲目补充。
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