郑玲玲医生 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250507/i2vgw9a.html你了解维生素吗？人体缺乏维生素会造成怎样严重的后果？又如何正确补充维生素？
今天这一文，我们就来聊聊关于维生素的那些事儿。
缘起：维生素历史回顾
相信朋友们都听过坏血病吧！
大航海时代，坏血病曾是个令无数航海船员挥之不去的噩梦，只要患上坏血病就意味着死亡的来临。
在长达几个世纪的时间里，因为坏血病而死去的远航水手不计其数。
直到年，波兰生物化学家卡西米尔·冯克提出了维生素理论，认识到食物中有四种物质可以分别防治夜盲症、脚气病、坏血病和佝偻病，他称这些物质为“维持生命的胺素”。这四种物质后来分别被称为维生素A、维生素B、维生素C和维生素D。
坏血病其实就是维生素C缺乏症，又名抗坏血酸。
在此后多年里，许多科学家都在进行与维生素相关的研究。其中，有20多位科学家因与维生素的研究而获诺贝尔奖。
匈牙利生理学家圣捷尔吉因从橘子汁、甘蓝汁和肾上腺皮质中成功地分离出抗坏血酸，即维生素C，获得诺贝尔奖。
波兰化学家冯克首次从米糠中分离提取出来维生素B1，获诺贝尔生理或医学奖。此外，还有许多科学家因维生素而获诺贝尔奖。
如今，维生素的种类已达13种之多，每一种都与我们的免疫系统息息相关。
维生素助力构建人体免疫防线
维生素是人体所必需的少量营养素，人的生命成长离不开它的多重保护。
眼睛健康，皮肤抗氧化、炎症，新陈代谢，免疫系统等等，全都需要维生素的配合和促进。
下面是关于各种维生素的一些介绍：
·维生素A，免疫力的第一道防线
缺乏维生素A会夜盲，看东西不清，视网膜发生病变，还会导致身材矮小，发育迟缓，以及皮肤干燥等人体生长问题。
·维生素B族，“辅助”免疫系统的正常运作，促进代谢
缺乏维生素B族，人体的免疫力和抵抗力都会下降，出现基础代谢异常，危及心血管和脑神经，还会产生脚气病，各种皮炎等。
·维生素C，增强免疫功能的“头号帮手”
维生素C的缺乏正如文首提到的坏血病，轻一点的就是牙龈肿痛、出血，四肢无力，伤口愈合缓慢等。
·维生素D，免疫力的调节剂
维生素D的缺乏会导致成人软骨病，以及儿童佝偻病。
·维生素E，抗氧化的第一道防线
人体维生素E的缺乏会导致新生儿全身水肿，出现贫血和肌肉无力等症状。
由以上可见，维生素参与了人体的全部生长过程，促进我们的身体健康，助力构建人体免疫防线。
正确补充人体所需维生素
在日常生活和工作中，以下三类人群更容易缺失：
▲久坐、熬夜加班人群
长期久坐不动、熬夜加班，压力大，神经易紧张。
▲有不良生活习惯的人群
抽烟厉害，酗酒，挑食偏食，喜欢吃垃圾食品，作息不规律等不良习惯。
▲处在特殊时期的人群
处在怀孕或者哺乳期的妈妈，她们更容易缺乏叶酸（维生素B9）。
在这三类人群中，久坐和怀孕哺乳我都有过。
在怀孕期间，我补充过叶酸。
记得边带两娃边工作的那时候，我经常在10点左右基本就休息了，也不常坐。
但从开始写作后，经常是一坐就是四个小时。很多时候都是觉得自己屁股坐疼了，实在坐不起了，才想着起来走走，活动活动。
现在，我都有些怕坐了，也常常提醒自己每坐一小时就要起来活动下。
因此，我在这也建议下朋友们要少坐，多活动。哪怕工作再忙，抽个时间上个洗手间动一下也好。
其次，维生素分水溶性维生素、脂溶性维生素和复合维生素。
·水溶性维生素
水溶性维生素的特点是能在水中溶解，它包括维生素C、维生素B2、b6和b12，以及烟酸和叶酸等。
水溶性维生素随餐补充效果最佳。
·脂溶性维生素
脂溶性维生素易溶于脂肪，它包括维生素A、维生素D等，在饭后补充效果更好。
·复合维生素
一些专门的复合维生素B族纽斯葆、复合维生素善存、21金维他等品牌营养补充剂随时能吃，但随餐补充效果更佳。
到此，关于维生素，以及维生素与免疫力的关系，如何正确补充维生素就都介绍完了。
结语：
维生素是人体健康所必需的少量营养素，不能过多，也不能缺少，选择合适的，适量增补即可。
最后，还有一点要着重提醒一下广大朋友们，即“主动式免疫”。
换句话说就是，个体想要主动提升自己的免疫力。
“主动式免疫”是荷兰皇家帝斯曼DSM联合艾瑞咨询发布的一份《年后疫情时代国民健康与免疫力提升状况白皮书》中提出的一个新概念。
旨在引导人们有主动提高自身免疫力的意识，为自己的身体健康“保驾护航”。
反正就一句话吧：
